PROGRAMA

17 de noviembre · miércoles

8:30 – 9:00 REGISTRO DE PARTICIPANTES. Teatro Sierra de Aracena

9:00-9:30. INAUGURACIÓN

• Sr. Juan Antonio Marín Lozano. Vicepresidente de la Junta de Andalucía y Consejero de Turismo, Regeneración, Justicia y Administración Local de la Junta de Andalucía.
• Sra. Mª Eugenia Limón Bayo. Presidenta de la Diputación Provincial de Huelva. 
• Sr. Manuel Guerra González. Alcalde de Aracena. 
• Sr. José Luis García Palacios Álvarez. Presidente de la Federación Onubense de Empresarios.

9:30 – 11:30. PONENCIAS  MARCO. Situación y perspectivas del ecoturismo en el mundo y en España.

Modera: Amanda Guzmán, Gerente de la Asociación de Ecoturismo en España.

• Situación del Ecoturismo en el mundo. Jorge Moller. Miembro de la Junta Directiva de Global Ecotourism Network.
• Situación del Ecoturismo en el España. Ricardo Blanco Portillo. Jefe del Área de Turismo Sostenible de la Subdirección General de Desarrollo y Sostenibilidad Turística, Secretaría de Estado de Turismo.
• Impulso del ecoturismo en Euskadi. Iker Urcelay. Técnico de Basquetour, Agencia Vasca de Turismo.
• Promoción del ecoturismo en Asturias. Tatiana González. Jefa de Departamento de Comercialización de Turismo Asturias.

11:30 – 12:00 Pausa – café

12:00 – 14:00. MESA REDONDA. El Ecoturismo en Andalucía. Situación actual y perspectivas. 

Modera: Joaquín Fernández de Liencres, Vicepresidente de la Asociación de Ecoturismo en España y vocal de la Asociación ONDAS, Red de Centros de Educación Ambiental de Andalucía.

• Dirección General de Calidad, Innovación y Fomento del Turismo. Ana María García López, Directora General.

• Dirección General de Medio Natural, Biodiversidad y Espacios Protegidos. Araceli Cabello Cabrera, Directora General. 

• Asociación Foro CETS de Sierra Nevada. Mª Teresa Madrona, Presidenta. 

• Andalucía Ecoactiva. Catalina Moral, Presidenta. 

• Asociación de Guías Profesionales de Naturaleza de Andalucía. Juan Carlos Poveda Vera, Vicepresidente. 

14:00-15:30h Comida

ACTIVIDADES DE LA TARDE Hora de inicio 15:30. Punto de encuentro: Teatro Sierra de Aracena

• Opción 1: Alojamientos sostenibles, compatibilización de desarrollo económico y conservación en el Parque Natural sierra de Aracena y Picos de Aroche. Ofrecida por el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

• Opción 2: Paisajes y especies del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Ofrecida por la Asociación Lutra y el Patronato Provincial de Turismo de Huelva.  

• Opción 3: Visita a la Gruta de las Maravillas, el Castillo de Aracena y el Museo del Jamón. Ofrecida por el Ayuntamiento de Aracena.

ACTIVIDAD DE LA NOCHE

• 20:00  Velada con los matices sensoriales del jamón con DOP Jabugo. Ofrecida por DOP Jabugo para todos los participantes en el I Foro de Ecoturismo de Andalucía. Este evento dará a conocer uno de los mayores tesoros gastronómicos de nuestro país y nos trasladará a un lugar donde los sentidos se expanden, y donde el olfato y el gusto toman protagonismo para ayudarnos a deleitar un producto único, excepcional e inigualable, el jamón con Denominación de Origen Protegida Jabugo. Lugar: Ermita de Santo Domingo, Aracena.

18 de noviembre · jueves

9:00 – 11:45. CASOS DE ÉXITO

Representantes de la administración ambiental, turística y sector empresarial que cuente su experiencia y resultados. Gestión de destinos (regional, local); diseño, creación, promoción y comercialización de productos de ecoturismo. 

Modera: Carmina Diaz Leiva, Turismo Andaluz.

• Productos locales y ecoturismo. La marca «Territorio Sierra Espuña». Francisco José Sánchez. Gerente/Director proyectos de la Mancomunidad de Sierra Espuña (Murcia).
• El ecoturismo desde una asociación empresarial: eco-responsabilidad y desarrollo rural. Ana Llano. Presidenta de la Asociación Turismo Rural Fuentes del Narcea (Asturias). 

• Propuestas de impacto positivo del turismo en la conservación de espacios naturales protegidos en la zona de La Garrotxa. Beth Cobo. Fundadora de Trescàlia y guía del parque natural de la Zona Volcánica de La Garrotxa (Girona).

• Mercados internacionales para el ecoturismo en Andalucía o cómo hacer amigos en el extranjero. Manuel Mojarro. Director de Wild Doñana (Huelva)

• Babel Nature, caminando con sentido. Daniel Calleja. Fundador y gerente de Babel Nature (Huelva).

• Sin comunicación no existes. Algunas claves para acertar en la comunicación ecoturística. Alfonso Polvorinos. Director de la revista multimedia El Ecoturista.

11:45-12:30 Pausa-Café

12:30-14:00 DEBATE ABIERTO Y CONCLUSIONES. Espacio dedicado a debatir sobre el Documento Base para el Impulso del Ecoturismo en Andalucía (necesidades, oportunidades, actores implicados y acciones a desarrollar), considerando las aportaciones de los participantes y las conclusiones recogidas  durante el Foro.

Modera: Alfonso Vargas, Universidad de Huelva.

14:00. CLAUSURA

• Sra. Cinta Aguilar Coello. Presidenta de la Asociación de Empresas Turísticas del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
• Sra. Mª Ángeles Muriel. Delegada Provincial de Turismo de Huelva.
• Sr. José Enrique Borrallo. Delegado Provincial de Desarrollo Sostenible de Huelva.
• Sra. Mª Eugenia Limón. Presidenta de la Diputación Provincial de Huelva.
• Sr. Manuel Guerra González. Alcalde de Aracena.

14:30-15:30h COMIDA

ACTIVIDADES DE LA TARDE. Hora de inicio 15:30. Punto de encuentro: Teatro Sierra de Aracena

• Opción 1: Visita una dehesa de la Reserva de la Biosfera Dehesas de Sierra Morena. Ofrecida por el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche y DOP Jabugo.  
• Opción 2: Visita a la Gruta de las Maravillas, el Castillo de Aracena y el Museo del Jamón. Ofrecida por el Ayuntamiento de Aracena.
• Opción 3. El castañar serrano: usos y costumbres. Ofrecida por Método Ambiental.

19 de noviembre · viernes

10h-14h VISITA DE CAMPO. Visita una dehesa de la Reserva de la Biosfera Dehesas de Sierra Morena. Ofrecida por el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche y DOP Jabugo. Punto de encuentro: Aparcamiento del Pabellón Ferial de Aracena.